Para poder definir as probabilidades, a casa de apostas deve avaliar a probabilidade de ocorrência de um determinado evento futuro. As maiores casas de apostas trabalham com materiais estatísticos extremamente extensos. Eles também empregam pessoas com muita experiência e conhecimento esportivo. As casas de apostas menores simplesmente se apegam às probabilidades dos gigantes da indústria e se desviam apenas ligeiramente delas.
O formato europeu de probabilidades de apostas é dado em números decimais (por exemplo, 1,50). A cota indica a relação entre a aposta e o lucro possível. O valor a ser pago é calculado multiplicando a aposta pelas probabilidades. Se, por exemplo, você apostar 100 euros em uma aposta oferecida com cota de 1,50, o valor do pagamento em caso de sucesso é de 150 euros (1,5 * 100 euros). Para calcular o lucro líquido, é claro que você deve deduzir a aposta do valor pago – aqui o lucro é de 50 euros (150 euros – 100 euros).
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Para determinar as probabilidades, a casa de apostas primeiro calcula a probabilidade de cada evento. Matematicamente, a soma das probabilidades dos resultados possíveis é sempre 100% ou expressa como decimal 1. Por exemplo, uma casa de apostas estima as probabilidades para o jogo Hamburger SV contra Nuremberg da seguinte forma:
Vitória Hamburgo: 50% (representado em decimal: 0,50) Empate: 30% (0,30) Vitória Nuremberg: 20% (0,20)
Em seguida, ele calcula as probabilidades justas usando a seguinte fórmula: Q = 1 / W (onde Q é a probabilidade e W é a probabilidade). As seguintes probabilidades resultam para o exemplo dado:
Vitória Hamburgo: 2,00 (= 1 / 0,50) Empate: 3,33 (= 1 / 0,30) Vitória Nuremberg: 5,00 (= 1 / 0,20).